Que el fin del mundo nos pille
consintiéndonos.

Cosa de familia

Tradición con un puntito canalla.

La Consentida la llevan tres hermanos criados entre fogones: sus padres se han dedicado toda la vida a la hostelería, y a ellos les entró en la sangre casi sin darse cuenta. Cada uno pone lo suyo, y entre los tres sostienen la casa.

Marcos es quien está al frente cada día, y lo que más le gusta es precisamente eso: cuidar al cliente y que cada mesa salga contenta. Juan, el mayor de los tres, es la cabeza que pone orden y mantiene el rumbo del negocio. Y el nombre del restaurante es un guiño a Mar, la pequeña de la familia: la consentida de toda la vida.

“Donde el amor por la comida, el buen beber y la diversión se juntan para brindarte tus mejores experiencias…”

Tapas para picar, platos para compartir en el centro de la mesa y una carta de bebidas que no se toma nada demasiado en serio. Así entendemos nosotros el restobar.

Y ya hay relevo asomando: Eric, el hijo de Juan, se sienta a estas mesas desde que tiene memoria, y una hamburguesa bajo el neón de La Consentida le dura lo que un suspiro. Así entienden ellos el negocio: menos un trabajo, más una casa que se hereda con cariño.